אם אתם מחפשים מתכון קל וטעים לעוגת גבינה קרה, אתם במקום הנכון! הנה מדריך שלם להכנת עוגת גבינה קרה שתשדרג את כל אירוע או ארוחה.
מתכון:
מצרכים:
- 250 גרם גבינה לבנה
- 200 גרם חמאה רכה
- 1/2 כוס סוכר
- קורט מלח
- 200 גרם ביסקוויטים פריכים
- קורט קקאו (אופציונלי)
- קישוטים לפי העדפה: שוקולד, פירות יער, קרמל ועוד
אופן הכנה:
1. טוחנים את הביסקוויטים עד לקרקע ומעבירים אותם לקערה. מוסיפים את החמאה הרכה ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת יציבה.
2. מניחים את התערובת בתחתית תבנית העוגה ומשטחים בצורה אחידה ומתקנים בקירות התבנית.
3. בקערה נפרדת, מערבבים את הגבינה לבנה, הסוכר והמלח עד לקבלת תערובת חלקה. מפזרים את התערובת על בסיס הביסקוויטים ומשווקים היטב.
4. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למנוחה מינימום 4 שעות, מומלץ ללילה שלם.
שאלות נפוצות:
ש: האם אפשר להוסיף פירות לעוגת הגבינה?
ת: כן, ניתן להוסיף פירות טריים או משומרים כדי להעניק טעם וצבעים מרהיבים לעוגה.
ש: האם ניתן להכין את העוגה מראש ולשמור בקירור?
ת: כן, עוגת הגבינה נשמרת במקרר עד 3-4 ימים. עדיף לאחסן בקרור ולצרף קישוטים רק לפני ההגשה.
ב