בשנה האחרונה, במקביל לחיינו המורכבים בעיר הגדולה, החלטתי לקחת על עצמי פרויקט אישי - להקים גינת ירק קטנה על המרפסת של הבית. כשהתחלתי את התהליך הזה, לא חשבתי שזו תהיה חוויה כל כך מעמיקה ומשמעותית.
את הצעד הראשון עשיתי עם זרעים של רוקט ועגבניות שרי שהזמנתי באינטרנט. אני זוכר את ההתרגשות שלי כשפתחתי את החבילה וראיתי את הזרעים הקטנים והעתידיים. זה היה כמו לפתוח דלת לעולם חדש. איך משהו כזה קטן יכול לגדול ולהפוך לאוכל טרי ובריא?
השלב הבא היה הכנת האדמה. מה שנראה לי בהתחלה כמשימה פשוטה הפך להיות מסע שלם - חקרתי איזה סוג אדמה מתאימה לצמחים שלי, למדתי על ניקוז והשתדלתי להבין איזו שמש הם צריכים. בשעות הבוקר המאוחרות ביליתי שם בחוץ, נוגע באדמה הרכה ומרגיש איך היא הופכת בין אצבעותיי.
כשהצמחים התחילו לגדול, גיליתי שהם מעניין יותר משהייתי מוכן להאמין. פתאום התחלתי לשים לב לדברים שמעולם לא חשבתי עליהם - איך העורף שלי משתנה בכל פעם שאני משקה אותם, איך צבע העלים מדבר אלי והמלחמות הקטנות נגד המזיקים שמתסכלות אותי לגמרי אבל גם מחנכות אותי להתעקש.
ואז הגיע יום השיא - קוטף ראשון! עגבניות שרי שהיו אדומות כמו אהבה ותבלינים שמילאו את הבית בריח שאין אליו תחליף. יש רגעים שבו אתה מבין כמה מרגש ופשוט זה להתעסק בטבע אפילו בתוך העיר הסואנת - וכל ביס טעם פרסים מכל העבודה שעשית בשבילם.
רוצה טיפ? אם אתם חושבים להתחיל גינה עירונית משלכם, השקיעו זמן בתכנון ובשיחה עם אנשים שכבר עברו את הדרך הזאת לפניכם. זה באמת משנה הכל! וגם אל תשכחו שכמו צמח צריך מזון ואוויר כדי לגדול - גם לנו חשוב לדעת לפנות זמן לעצמנו ולדברים שאנחנו אוהבים לעשות.
אני מזמין כולכם לתת לזה הזדמנות ולראות כמה יופי מסתתר בכל פינה בעיר שלנו!