לפני כמה ימים, בערב שישי, מצאתי את עצמי מתלבט מה לבשל. אחרי שבוע עבודה מתיש וימים מלאים בעומס, התחשק לי להתפנק בארוחה טובה אבל ממש לא היה לי מצב רוח להתחיל לשפשף פירות וירקות במטבח. רגע לפני שהתייאשתי והחלטתי להזמין פיצה (נשמע מכבר שהיה רעיון טוב), נזכרתי בכל המשלוחים שהפכו להיות חלק כל כך בלתי נפרד מהחיים שלנו.
כשהתחלתי לספר לחברים על החוויה שלי עם משלוחים בשנים האחרונות, הבנתי כמה זה השתנה. לפני עשר שנים היינו מודאגים אם האוכל יגיע בחם או אם בכלל יהיה טעים. עכשיו? איזו אבולוציה! פתאום אתה מזמין סושי מחנות קטנה בבאר שבע ומקבל אותו תוך פחות משעה מדלת לדלת בבית בתל אביב. איזה קסם!
מזל שפתחתי אפליקציה שמאפשרת לבחור בין מבחר עצום של מסעדות מהמרכז ועד לצפון הרחוק, כי אחרת הייתי נשאב לתוך הסיפור של איזה מנה קלאסית שלא איכפת לנו לקנות שוב ושוב. ההרגשה הזו שהאוכל מגיע אליך כמו חלום - גאווה ישראלית שהופכת ליכולת להזמין בדיוק את מה שאתה רוצה.
וכך יצא שבחרתי לסמן "סלט בטטה" לצד המנה הראשית ובזמן שאני ממתין, אני מתחיל לחשוב על ארוחת שישי שעוררה בי הרבה נוסטלגיה - אלו שבילינו יחד עם כל המשפחה סביב שולחן המושקע באוכל שהוכן במשך שעות רבות. היום אנחנו מצליחים לשחזר את הקסם הזה גם כשמדובר במשלוחים.
אם יש משהו שלמדתי מחוויות מכל הלב שלי בתחום המזון הוא שצריך לנצל כל הזדמנות לפנק את עצמנו ואת האנשים שאוהבים אותנו. לפעמים דווקא הארוחות המוזמנות משחררות אותנו לרגעים חדשים של שמחה ואהבה בלי להקדיש שעות למטבח.
אז בפעם הבאה שאתם חושבים “מה להזמין”, תעצרו ותחשבו על זה כעל דרך חדשה לחוות אוכל ולשתף זיכרונות במקום רק לדחות אותם למועד מאוחר יותר.
