לפני כמה חודשים, בעודי מתהלך בשכונה שלי בתל אביב, נתקלתי בגינה קטנה שהוקמה על גג אחד הבניינים. לא הייתה זו סתם גינה, אלא חוות ירקות עירונית שבעליהן, זוג צעיר בשם יואב וליאורה, השכילו להפוך את החלל המוגבל לשדה פורה מלא בחסות ובזילואים. החוויה הזאת שינתה לי לגמרי את התפיסה לגבי חקלאות בעיר.
ביום שישי האחרון החלטתי לבקר אותם. כשהגעתי למקום, באוויר היה ריח מדהים של תבשילים שמבושלים עם הירקות שהם עצמם גידלו! נדהמתי לגלות עד כמה הם מצליחים להפיק מהשורות הצמודות האלו פרודוקטים כמו עגבניות שרי מתוקות ועלי רוקט חריפים. בזמן ששתינו תה צמחים שהם עצמם הכינו, סיפרו לי איך הם התחילו את המסע הזה - ממתכון פשוט לסלט ועד לתחביב שכבר הפך לעסק קטן.
לי באופן אישי הייתה תחושת חיבור בלתי צפויה לרעיון הזה של לקיחת שטח אורבני והפיכתו למשאב חיוני ומטופח. אני זוכר שפעם שמעתי משפט שאומר "השפע נמצא במקומות שאנחנו לא מצפים לו" - והחוויה הזו רק הוכיחה לי זאת שוב ושוב.
אז אם יש לכם מרפסת או אפילו חלון גדול - אל תהססו להציב שם עציץ או שניים! זה מתחיל בצמח קטן ואז פתאום אתם מוצאים את עצמכם משקים אותה ולומדים על הכלים הדרושים לפיתוח אותו חלקת אדמה קטנה שלכם. זה בדיוק מה שעשיתי - זרקתי לגינה שלי כמה גרגרי דלעת שלא היו בשימוש ואחרי שבועיים גיליתי עולם חדש שנפתח בפניי!
ואם יש משהו שאני יכול להעביר בעקבות החוויה האישית שלי בגינות העירוניות הללו הוא שהצבע הירוק הארצי נותן תקווה וחיבור לטבע מעבר לחיי היום יום העמוסים שלנו בעיר הגדולה. אז תנו לעצמכם קצת טבע בין הקירות ותראו איך חיים שונים אפשריים גם בתל אביב!