בולעים את הקיץ עם גרון פתוח ואת הלב מחזיקים ביד, אני פונה למסעדה אהובה עלי שדווקא לא הייתה לי הזדמנות לבקר בה הרבה זמן. בשבוע שעבר ישבתי שם עם חברים, ונראה לי שהאווירה הזו פשוט מתמלאת ביצירתיות שאין לה סוף.
הגענו בערב חמישי, כשהשמש החלה לשקוע והשמיים התעטפו בגוונים של כתום וסגול. ישר מהכניסה ניחוחות משגעים עטפו אותנו: תבלינים חריפים, ירקות קלויים וריחות של בשר הנצלה על האש. כשישבנו בשולחן ליד החלון, חייכתי לעצמי והרגשתי איך כל בעיות היום נשארות בחוץ.
מה שכן יכולתי להעיד על המקום הזה הוא שתמיד יש לו תמיד משהו חדש להציע. הפעם ניסיתי מנה חדשה שהמלצר המליץ עליה - פילה דג סויה ברוטב טריאקי מלווה באורז פריך וירקות רעננים. זה היה כמו לגלות עולם חדש! כמעט חשבתי שאני נוסעת לטוקיו באמצע ירושלים.
ואם כבר מדברים על חוויות נוספות... אז הכנו לנו כמה קוקטיילים מיוחדים מהבר שבפינה - כל אחד בטעמים אחרים וההנאה מהם היתה כמו משחק קטן בין טעמים ומרקמים שלא ידעתי שהם יכולים להתערבב ככה יחד.
כשהתחלנו לדבר ולחייך ולאכול טוב, השתלחו זיכרונות תפוסים מלחשים במוח שלי: פעמים רבות הסתתרתי מאחורי המילים; אבל כאן בארץ שלי ממד הזמן עמד מלכת ופשוט היה לנו כיף נטו - בלי לחץ, בלי דאגות.
טיפ אגב למלצרים: אל תהססו לבקש המלצות אישיות מהמקום שאתם נמצאים בו! אנשים אוהבים לספר ולהתרגש מהמנות שלהם יותר מכל דבר אחר.
בסופו של הערב יצאנו מהמסעדה עם חיוכים רחבים ואנרגיה גבוהה שמילאה את הרחובות החשוכים בפעמי צחוק ותוססים. ומאז? החלטתי לחזור לשם בכל פעם שרוצה למצוא עוד קסם אמיתי וקצת תקווה בליבכם - כי החיים הם אוכל ובילוי יפים עד מאוד כשיש גם אנשים סביבך לחלוק איתם את התחושות הללו.
