לפני כמה שבועות, החלטתי לפנק את עצמי בערב רגוע עם חברים טובים. עשינו תכניות ל ערב כזה שבו אפשר פשוט לדבר, לצחוק ולהתעדכן זה בחיים של זה. אבל מה שברור הוא שכדי שזה יהיה ערב מושלם, חייב בקטנה משהו לאכול ושתייה טובה ליד.
נסעתי לחנות יין מקומית שאני מאוד אוהב. כשאני נכנס לשם, אני מרגיש כמו ילד בחנות ממתקים - כל בקבוק מספר סיפור אחר וכל טעם מגיע ממקום אחר בעולם. זו חנות קטנטנה שמנוהלת על ידי זוג מבוגר שה passion שלהם ליין נוגע בכל בקבוק שהם מציעים.
התחלתי לשוטט בין המדפים וניסיתי להיזכר אילו סוגי יין אנחנו אוהבים. פתאום נתקלתי בבקבוק שמשך את תשומת הלב שלי - יקב משפחתי קטן שמעולם לא שמעתי עליו קודם. מסתבר שכל הבציר נעשה בידיים מקצועיות, וללא הכימיקלים שאנחנו מכירים מחלק מהמוצרים התעשייתיים בשוק.
השיחה עם בעל החנות הייתה מרתקת; הוא סיפר לי על הדרך שעשו הייננים האלו ומה עומד מאחורי המסירות שלהם לייצר רק דברים טובים וטבעיים. אחרי שהוא הציע לי לטעום קצת לפני הקנייה שלו, הייתי משוכנע שזה הסוד איזה סוג יין לבחור לערב שלנו.
בערב עצמו, כל אחד מהאורחים שלי שאל אותי על היין המיוחד הזה וזה הפך להיות הנושא המרכזי של השיחה שלנו. זמן קצר לאחר שטעמנו אותו יחד, כולנו מצאנו את עצמנו מעלים זיכרונות אהובים משיחות קודמות סביב שולחן האוכל - כמה שהייתה זו חוויה אדירה!
אז אם יש משהו שאפשר ללמוד מזה - שלא כדאי להתפשר על איכות גם כשזה מגיע לבילויים קטנים כמו קניות באלכוהול או אוכל בבית, כי בסופו של דבר זה מה שעושה את ההבדל בין ערב "רגיל" לערב בלתי נשכח.
ממליץ לכם להיכנס לחנויות קטנות ולא מוכרות לצלול לתוך עולמות חדשים שלא ידעתם שקיימים אצלכם מתחת לאף!