לא מזמן מצאתי את עצמי מסתובב ברחובות תל אביב, מחפש משהו מיוחד לפנק את עצמי בו. אחרי שבוע עבודה עמוס, הרגשתי שאני זקוק לשעתיים של שקט ודאגה לעצמי. בין הקפה הראשון שלי בבוקר לבין המחשבות על מה הולך להיות לארוחת הערב, הגעתי למסעדה קטנה שצדה את עיני - "החיים הטובים".
נכנסתי פנימה ונתקלתי באווירה חמה ונעימה. השולחנות מקושטים בפרחים צבעוניים והמלצרית קיבלה אותי במין חיוך רחב כזה, שהזכיר לי כמה זה חשוב להרגיש רצוי איפשהו. בדקות הראשונות ישבתי לבד בשולחן קטן והשמעות הרקע היו רכות ונוגעות בלב.
בחרתי להזמין מנה של פסטה ברוטב שמנת עם פטריות וכשפניתי אל המלצרית כדי לבקש המלצה לקינוח, היא הציעה לי לתנסה עוגת גבינה שנעשית במקום - בחריק אדים נוסטלגי בזמן הקטנה שבה כל Bite היה כמו חיבוק חם מהבית.
בתוך המרווחים שבהם טעמתי מכל ביס וביס ופשוט נהניתי מהפשטות ומהכנות שבמנה, נזכרתי בכמה האוכל הוא לא רק תופעה גופנית אלא גם רוחנית. הרי כשאנחנו יושבים עם אנשים שאנחנו אוהבים או סתם מתמסרים לרגעים שמתמלאים בטעמים חדשים ומעניינים - אנחנו מרגישים חיים באמת.
טיפ: אם אתם מגיעים למקום חדש ורוצים לשדרגו עוד יותר את החוויה שלכם, נסו לדבר עם אנשי השירות שם ולשאול לגבי המומלצים שלהם או אפילו על המוצרים שהם הכי אוהבים להשתמש בהם במטבח. בדרך כלל תקבלו תשובות מעניינות ולעיתים אף הופכים למונחי מאכל שלא חשבתם עליהם עד כה.
אז בפעם הבאה שאתם מוצאים את עצמכם ברחוב ולא יודעים לאן ללכת לאכול - אל תהססו לחקור מסעדות חדשות ולהעניק לעצמכם רגעים של אושר דרך אוכל טוב ואנשים טובים סביבכם.