לפני כמה שנים החלטתי לקחת את היוזמה לידיים ולעשות שינוי קטן - הקמתי גינה עירונית קטנה על הגג של הבית. זה לא היה קל בהתחלה; הרגשתי קצת מוזר כשהתחלתי לחפש עציצים ואדמה באינטרנט ולא ידעתי היכן להתחיל בדיוק. אבל אז, כאילו כל הדברים התיישבו במקומם, מצאתי את עצמי באחת החנויות הקטנות בשוק מחנה יהודה, מסביר לסוחר החביב שאני רוצה לגדל ירקות בעצמי.
הוא חייך אליי עם עיניים מבריקות והציע לי טיפים פשוטים - "תשקול מה אתה אוהב לאכול", הוא אמר. ומיד הציע לי לקחת זרעי פטרוזיליה ועגבניות שרי. לקחתי הכל הביתה ויצאתי למסע שהפתיע אותי בכל פעם מחדש.
כשהייתי יוצא לגינה שלי בבוקר, מביט בגבעולי העגבניות שמציצים מתוך האדמה או בניחוח החזק של הפטרוזיליה שפורחת, הייתה לי תחושה שלא הכרתי עד כה. זה היה כמו לזכות בחוויות חדשות בכל יום - לראות את הצמיחה המופלאה ולהרגיש שיש לך חלק בעולם הזה שאפשר לגעת בו ולנפיש אותו בעצמך.
עברו כמה חודשים והירקות התחילו לצוץ במלוא הדרם. את העגבניות הראשונה קוטפתי ביום ראשון אחה"צ והשבתי אותה בסלט של ארוחת ערב משפחתית. כולם התלהבו ואמרו שככה היא הכי טעימה! וכך למדנו יחד שהטעמים הטובים באמת מגיעים מהאדמה שבסביבה שלנו.
ובעניין תובנות - עשיתי כמה דברים חשובים: קודם כול, לא לפחד להיכשל! הרבה פעמים ניסיתי לגדל צמחים שהתייבשו או נבלו וזה בסדר גמור - כל כישלון לימד אותי משהו חדש על עצמנו ועל הסביבה שבה אנחנו חיים.
ועוד טיפ קטן שיש לי עבורכם: ככל שאתם יותר קרובים לתהליך הגידול כך אתם מתחברים יותר למזון שלכם ולסביבה שלכם בכלל; זו חוויה מדהימה שנוגעת לא רק ביצור המזון אלא גם בחיבור לרגשות שלנו ובזמן איכות עם המשפחה.
חקלאות עירונית בשבילי הפכה להיות חלק בלתי נפרד מהחיים העירוניים שלי ובעיקר משהו שמעביר אותך ממקום למקום בצורה שונה: מכאן לשורשים.