אז ככה, אני מתלבט אם להתחיל לאפות בבית. תמיד אהבתי לחם טרי, ועכשיו כשיש לי קצת יותר זמן בבית, חשבתי לנסות את זה. מצד אחד, יש משהו מרגש בלראות את הבצק תופס גובה ויוצא מהתנור ריחני וקריספי, אבל מצד שני, כל התהליך הזה נשמע לי מסובך.
קראתי על מתכונים פשוטים, אבל תמיד יש את הסיפורים האלה על אנשים שהבצק לא תפס, או שהם נתקעו עם לחם דחוס כמו אבן. גם לא בטוח אם יש לי את הציוד הנדרש, כמו מגש או קמח איכותי.
אז השאלה היא: האם זה באמת שווה את המאמץ? או שעדיף פשוט לקנות לחם מהמאפייה המקומית וליהנות מהטריות שלהם? מהניסיון שלכם, זה משתלם? יש למישהו מתכון פשוט שלא יכול להיכשל?