23/03/2026 00:38
לא יודע אם רק לי זה קורה, אבל לפעמים אני תוהה אם המסעדות שמציעות אוכל "אוטנטי" באמת מצליחות לשחזר את הטעמים שאני זוכר מהבית. אני מתכוון, יש לי את הזיכרון של אמא שלי מכינה חמין של שבת, והגעתי למסקנה שזה לא ניתן לשחזור - זה פשוט טעם של נוסטלגיה. אז אני תמיד מתלבט אם כדאי להזמין מקום באיזה מקום שזוכה לביקורות טובות, או פשוט להכין לעצמי משהו בבית, גם אם זה לא יוצא מושלם. מה אני בעצם מחפש? אוכל טוב או חיבור לרגעים מהעבר?