עוגת השוקולד היא אחת מהמאכלים הכי פופולריים ומהנים להכנה בבית. במאמר הזה תמצאו מדריכים, טיפים והמלצות שיסייעו לכם להכין עוגת שוקולד מושלמת בצורה קלה ופשוטה, בשימוש פחות מ-5 מרכיבים בלבד.
המרכיבים:
1. 200 גרם שוקולד מריר
2. 100 גרם חמאה
3. 3 ביצים
4. 100 גרם סוכר
5. 50 גרם קמח
הוראות הכנה:
1. מתחילים על ידי להמיס את השוקולד והחמאה בסיר על להבה נמוכה, תוך ערבוב תדיר, עד שהם מתכוננים לגמרי.
2. בקערה נפרדת, מקציפים היטב את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת קטיפתית.
3. מוסיפים את תערובת הביצים והסוכר לתערובת השוקולד והחמאה, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את הקמח וממשיכים לערבב עד שהתערובת מתקבלת באחידות.
5. יוצקים את התערובת לתבנית מאושרת ומאפים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס, למשך כ-25 דקות.
6. מוציאים את העוגה מהתנור ומשאירים להתקרר לטמפ' החדר לפני הגשתה.
שאלות נפוצות:
ש: איך אני יכול להוסיף טעמים נוספים לעוגת השוקולד?
ת: ניתן להוסיף פרחי וניל, קקאו או אפילו קצת סירופ מייפל לתרום לעוגה טעמים נוספים ומעניינים.
ש: האם ניתן להכין את העוגה ללא גלוטן?
ת: כן, ניתן להשתמש בקמח אפייה ל