לפני כמה חודשים חגגנו יום הולדת לחבר הטוב שלי. אחרי הרבה מחשבות ואי-ודאות לגבי מה להכין, החלטנו ללכת על קייטרינג. אני זוכר את הרגע שבו התקשרנו לספק שמצאנו באינטרנט - נשמע מדהים, אבל האם הם יכולים באמת לממש את כל ההבטחות?
ביום האירוע הכל היה מוכן ומסודר. האוכל הגיע בשעה שהובטחה ולמרות החששות שלנו, הוא היה פשוט מדהים! ריחות נפלאים עיטרו את הפאב שבו חגגנו והניחוח לצד המראה היפה של המנות גרם לכל אחד מאיתנו להרגיש כאילו אנחנו במסעדת שף יוקרתית.
אבל מעבר לטעימות הקולינאריות המטריפות, מה שבאמת נגע לי בלב היה ההתעניינות של צוות הקייטרינג בלקוחות שלהם. הם לא רק הניחו את האוכל על השולחנות ויצאו - היו להם חיוכים רחבים בכל פעם שהם עברו לידינו ואז גם התעקשו לזרוק בדיחה קטנה או לשאול אם הכל בסדר עם האוכל.
החוויה הזו גרמה לי להבין שלהיות בעל עסק זה לא רק לספק שירות - זו ממש אמנות ליצור מערכת יחסים עם הלקוחות שלך. אין ספק שזה החזיר אותי הביתה מתמוגג לא רק מהמעדנים שטעמתי אלא גם מצורת ההתייחסות שאותה קיבלתי.
אז אם אתם חושבים להזמין קייטרינג עבור אירוע קרוב אליכם, אני ממליץ לכם לבדוק מי עומד מאחורי הצלחת - חפשו אנשים שיש להם תשוקה אמיתית למה שהם עושים. ובסופו של דבר, כדאי לזכור שכשהלב נמצא שם, כל ביס יהיה טעים יותר ויעלה חיוך על הפנים שלכם ושל האורחים שלכם!
ואז על