השבוע יצא לי לשבת בבוקר על המרפסת, כוס קפה ביד אחת וכמה זרעים ביד השנייה. הסביבה סביבי תוססת - רעש של מכוניות, אנשים ממהרים לכל עבר וריחות של בישולים מהמטבח השכן. אבל בתוך כל זה, יש רגעים שאני מצליח למצוא את השקט שלי בין הגידולים הקטנים שאני מתחיל לזרוע.
לפני כמה חודשים החלטתי לנסות משהו חדש: חקלאות עירונית במרפסת שלי. בהתחלה זה היה בעיקר סקרנות - האם אני יכול לגדל ירקות ופירות במקום שבו אבנים ושיש הם דרך חיים? לא האמנתי שזה אפשרי עד שראיתי כמה עשרות אנשים שעושים זאת בעיר שלי והם נראים כל כך מאושרים בזכות הירקות שהם גודלים בעצמם.
התחלתי בשתילת עגבניות צ'רי ועשבי תיבול כמו בזיליקום ונענע. לא לקח הרבה זמן עד שכבר ראיתי ניצנים קטנים יוצאים מהאדמה! המראה שלהם חימם לי את הלב; הרגשתי יכולת וחיבור למשהו הרבה יותר גדול ממני. זה היה מדהים לראות איך השקעה יומיומית קטנה יכולה להניב תוצאות כאלה פלאיות.
ואז הגיע הטיפ הזה שאני רוצה לחלוק איתכם: כשאתם מתחילים לגידול עשבים או ירקות, אל תהססו לערבב בין שתילים שונים באותה אדנית. הם יומלץ אחד לשני ויתנו לכם מזון טבעי בלי שתצטרכו לפחד מריסוסים או כימיקלים מסוכנים! כדוגמת הבזיליקום שאני שם ליד העגבניות - הוא דוחף מהמקום אליו פורחות העגבניות ומוסיף טעמים לכיוון ההכנה שלהן בסוף השבוע.
כל יום אני מוצא את עצמי מחפש עוד רעיונות וגידולים שניתן להוסיף למרפסת הקטנה שלי. החקלאות העירונית אינה רק עבודה בגינה; היא מצב רוח ומומנטום inspiring שמאפשר לנו להתחבר לטבע ולשמוח בכל מה שיש לו להציע לנו גם כשהעיר הומה ותוססה.
אם עוד לא ניסיתם - לכו על זה! זה פשוט קסום ואולי אף תשמרו לעצמכם להרגע קצת בתהליך הזה שלנו לצד הירקות והעשבים שמדריכים אותנו כיצד לפרות בחיים עצמם.
ואז על