לפני כמה שבועות, יצאנו אני ואשתתי ליום ההולדת שלה. חיפשנו מקום שיאפשר לנו לברוח מהשגרה ויחד עם זאת יענה על מספר קריטריונים: אווירה חמימה, אוכל טעים ומקום חלומי שאפשר להתנתק בו מהמרוץ היומיומי. בסופו של דבר, אחרי כמה המלצות מחברים והכרות עם האזור, מצאנו את עצמנו במסעדת "חוף התכלת", שנמצאת ממש ליד המים.
בכניסה קיבלה אותנו ריח מדהים של תבלינים טריים ועשבי תיבול. כמו קסם, כל הלחץ שביליתי בלהשיג חניה נעלם ברגע שחלפתי על פני הדלת. ישבנו בחוץ מתחת לפרגולה עץ פתוחה עם נוף פנורמי למפרץ. השמש החמימה צלצלה כמו לחישה באוזן.
מהר מאוד הוזמנה מנה ראשונה - טאפאס ים תיכוני מלא סלטים מושקעים ולחם טרי ומסקרן מצד אחד ובעיקר מכל הטעמים שלא הייתי פוסל מהם משולחן הבית שלי ביום יום! העובדה הזו בעצמה גרמה לי להרהר - עד כמה אנחנו רגילים להרשות לעצמינו לעצור ולהתענג במשך רגעים כאלה? בפשטות, בדרך כלל אנחנו אוכלים כדי לשבוע ולא כדי ליהנות.
כשהמנה העיקרית הגיעה - דג בגריל מלווה בתוספות צבעוניות - הבנתי איך גודל ההנאה נמצא בטיפול בפרטים הקטנים ובכמויות אהבה שמושקע בכל צלחת. ואיך אפשר בלי קינוח? לקחנו שניהם ושיתפנו בנינוחות תוך שטפטף אלינו עוד ועוד זיכרונות יפים מהעבר - מסעות שהיינו יחד בארצות אחרות וגם רגעים קטנים מהיומיום שפתאום התרחשו מחדש בעזרת טעם הכנאפה המתוק ששדרג את הערב לרמות חדשות לגמרי.
אל תשכחו להביא בבוקר ציוד צילום - תמונות נעימות ופשוטות כך שתמיד תוכלו להיזכר בהרגשה הזאת; כל תמונה היא אור קטן שנותן חיים לאירועים שכאלה לאורך הזמן!
אם אי פעם תהיו באזור, אל תגידו שלום בלי לבקר במקום הזה. יותר מכך - הזכירו לסובבים אתכם לקחת הפסקה מריקוד החיים המטורף ופשוט… ליהנות מהרגע! כי לפעמים המסעדות מספקות ביותר מאוכל טוב; הם מזכירות לנו למה אנחנו אוהבים להיות ביחד ולהעריך שוב ושוב את הדברים הקטנים.
#באופן-טעים
ואז על