לא יודעת אם זה קורה רק לי, אבל לפעמים אני מוצאת את עצמי מתלבטת שעות על מה לאכול. יש כל כך הרבה אפשרויות, ולפעמים אני פשוט לא מצליחה להחליט. מצד אחד, אני רוצה משהו טעים ומנחם, אולי פסטה או ניוקי. מצד שני, יש ימים שאת מרגישה שאת חייבת משהו בריא יותר, אז אני מתחילה לחשוב על סלטים עם טונה או קידריטה.
ואז מגיע הלילה, כשאני עייפה והרעב מתחיל להתגנב. אני מתה על תחושת הנוסטלgia של לאכול משהו מהילדות כמו חומוס עם פיתה רכה. מצד שני, אני לפעמים רוצה לנסות מתכון חדש, משהו שיגרום לי להרגיש שאני מגשימה את עצמי במטבח.
בסוף, אחרי המון התלבטויות, אני מתיישבת עם מה שהיה לי בבית, מתה על השילוב של טעמים שאני לא בטוחה אם יתאים, אבל אני מנסה בכל זאת, וזה לפעמים יוצא ממש טעים. אם יש משהו שלמדתי זה שכל ניסיון הוא חלק מהדרך, ואולי גם אם אכלתי משהו שלא יצא כמו שציפיתי, לפחות אני מתנסה ונהנית.
ואז על