בשנה שעברה, כשהתכוננו לחתונה שלנו, אחד הדברים שהכי העסיקו אותנו היה נושא האוכל. כמו הרבה זוגות, חששנו שהאורחים לא ייהנו ושהאוכל לא יספק את הציפיות. אז יצאנו לדרך - חיפושים אחרי הקייטרינג המושלם.
לבסוף מצאנו את עצמנו אצל קייטרинг מקומי עם המלצות חמות מכל עבר. הגעתי למפגש טעימות מלאת ציפייה וליבי דפיקות מהתרגשות. והאמת? הם הרימו לנו את הכוסות עוד לפני שדיברו על תפריט! כל מנה הייתה מסע של טעמים - החל ממנות ראשונות ועד לקינוחים שמיד שיחדו אותי לשוב לעוד.
אבל הסיפור שלי פה הוא לא רק על האוכל עצמו אלא על החיבור שנוצר בין הקייטרינג לבין הנוכחים באירוע. במהלך הערב, אני זוכרת איך האנשים מסביבי התחילו לדבר אחד עם השני סביב שולחנות המזון - אלו שלא הכירו קודם כול פרסמו מתכונים בשיחות קלילות ומהן התפתחו קשרים חדשים.
הקייטרינג הפך להיות מרכז הערב - אנשים ישבו ליד השולחן במשך שעות ושוחחו תוך כדי שהם מכניסים לפה טעמים שונים ואקזוטיים שלא הכירו עד כה. המניארים המאושרים גרמו לי להבין כמה חשוב לבחור בקייטרינג שמעבר לטעם דורש גם רגישות לתחושת האורחים בבית האירועים.
טTip שלי? השקיעו רגע בזמן הבחירה ובחרו קייטרינג שיש לו סיפור מאחוריו ולא רק רשימת מנות שאתם יכולים לקרוא במבט קצר. כשאתם נותנים הזדמנות ליצור קשר עם הספקים שלכם ולעבור יחד מחוויית הטעימות לדיאלוג משמח ביום הגדול שלכם - אתם פותחים לעצמכם עולם חדש של אפשרויות ושל חוויות בלתי נשכחות.
בחרתם בסוף קייטרינג שמתעלה מעבר למצופה? תהיו בטוחים שאנשים ידברו עליו עוד חודשים רבים אחרי החגיגות.
